300 gr ayam di blender. Baiknya bagian paha atau dada
Wortel Parut 1 atau 2 buah
Daun Bawang
1 sdt garam
Aduk-aduk semua hingga tercampur
Source : Pinterest
Buat kulitnya :
3 butir telur
3 sdm tepung tapioka/kanji
4 sdm air
1 sdt garam
Kocok rata lalu saring.
Tuang 2 centong kecil ke teflon. Ratakan seperti bikin dadar.
Isi adonan ayam ke kulit seperti isi inti di dadar. Gulung seperti dadar.
Bungkus di daun pisang atau aluminium foil sampai ayamnya masak.
*Untuk cemilan bisa di goreng sebentar lalu disajikan. Sedangkan untuk stok, bisa simpan di freezer.
comment 0 Comment
more_vert